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Dockerfile

CentOSで書いていますが概ねDebianとかでも同じだと思います

docker-compose.yml

サンプルです

version: "2"

services:
    Pthread:
        container_name: [IMAGE]
        hostname: Pthread
        image: [IMAGE]:latest
        networks:
            b0:
                ipv4_address: x.x.x.x

実行

$ docker-compose run Pthread php /path/to/multi_thread.php

サンプルコード

こちらのサイトのサンプルがわかりやすかったです